真空武漢食品袋與普通包裝袋的不同之處在于真空武漢食品袋是在無氣體存在的情況下來保存產(chǎn)品的包裝袋。真空武漢食品袋需要抽成真空的包裝袋，真空武漢食品袋里的產(chǎn)品是在無氧的狀態(tài)下存在的，因此，真空武漢食品袋一般用來包裝肉制品，在肉制品的保質(zhì)方面是非常突出的，或者說，肉制品離開真空武漢食品袋是無法保存的。在沒有氧氣的環(huán)境下，微生物沒有生存條件，所以能夠保證肉制品的新鮮與味道。
真空武漢食品袋，其材質(zhì)一般為PET/AL/CPE或PET/NY/AL/CPE.其中PET——印刷效果好，NY——透氧性低，AL——阻隔性強(qiáng)、不透光，CPE——包裝內(nèi)層。膠水：水溶性膠水（更加衛(wèi)生、環(huán)保、無溶劑殘留量）此產(chǎn)品具有良好的防靜電、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能及優(yōu)良的熱封性。
雖然真空袋有如此優(yōu)良的特性，但是卻不能作為水果和蔬菜的包裝袋，因?yàn)樗褪卟思词乖诒徊烧聛淼那闆r下，也需要呼吸氧氣，如果在真空狀態(tài)下保存，因?yàn)闆]有氧氣，水果和蔬菜就會(huì)出現(xiàn)生理病害，而不會(huì)起到保鮮的作用了。
總結(jié)，真空武漢食品袋不宜包裝水果和蔬菜。